ordrup slagteren
  • Smørrebrød
  • Færdigretter
  • Platter
    • Julemenuer
  • Buffeter
  • Pølsebord
  • Festmiddage
    • 3 retters festmenu
    • Forretter
    • Hovedretter
    • Desserter & oste
    • Oksehøjreb
  • Grill
  • Om os
    • Køletrailer
    • Kontakt os
  • Smørrebrød
  • Færdigretter
  • Platter
    • Julemenuer
  • Buffeter
  • Pølsebord
  • Festmiddage
    • 3 retters festmenu
    • Forretter
    • Hovedretter
    • Desserter & oste
    • Oksehøjreb
  • Grill
  • Om os
    • Køletrailer
    • Kontakt os
Search by typing & pressing enter

YOUR CART

buffeter

Prøv vores lækre buffeter - priser fra 99,00 kr.

Party skinke
Med flødekartofler eller hjemmelavet kartoffelsalat. 

Tilbehør: Blandet grøn salat, majs, ærter, dressing, flutes og smør.
99,00 kr. pr. kuvert
Party skinke og kalkunbryst
Med flødekartofler eller hjemmelavet kartoffelsalat. 

Tilbehør: Blandet grøn salat, majs, ærter, dressing, flutes og smør.
109,00 kr. pr. kuvert
Party skinke og oksehøjreb
Med flødekartofler eller hjemmelavet kartoffelsalat. 
Tilbehør: Blandet grøn salat, majs, ærter, dressing, flutes og smør.
119,00 kr. pr. kuvert

Party buffet
Helstegt oksehøjreb
Glaseret skinke
Farseret kalkunbryst
Frikadeller
Rødtunge med havørredmusse

Tilbehør: Stort salatbord med to slags dressinger, kartofler og flutes. 
Vælg mellem marinerede kartofler, kartoffel/porregratin, flødekartofler eller kartoffelsalat 
159,00 kr. pr. kuvert
Husets buffet
Laks, rejer, asparges, dressing og flütes
Kalveculotte med pesto
Kalkunbryst med parmaskinke
Små frikadeller
Kyllingelår

Tilbehør: 3 slags salat med tomat, agurk, bønnespire, pastasalat, flødekartofler, tomatsalat, flütes, smør.

159,00 kr. pr. kuvert
Italiensk buffet
Røget culotte med balsamico dressing lev. skåret på fad
Stegt kalvekam, skåret på fad med pestodressing og rucola
Kalkunbryst m/ Parmaskinke skåret på fad med soltørrede tomater
Hjemmelavet lasagne
4 slags plukket salat med tomater, spirre og løg 
Flødekartofler med tomater
Brød
159,00 kr. pr. kuvert

Fest buffet
Laksemousse med krebsehaler
& sauce verte
Røget culotte med røræg og brøndkarse
Kalvefilét med pesto dressing
Kalkunbryst med spegeskinke
Små frikadeller
Flødekartofler med tomat
Blandet salat med spirer, rucola, tomat, brød, dressing, smør
​159,00 kr. pr. kuvert
Galla buffet
Havørredmusse med sauce verte
Parmaskinke med melon
Helstegt oksehøjreb
Kalvemedaillons med ristede marksvampe og á la crème sauce
Frikadeller
Fransk bondebrie med frisk frugt

Tilbehør: flødekartofler og hjemmelavede flutes, smør og stort salatbord 
159,00 kr. pr. kuvert
Royal buffet
Dampet rødtungefilét med havørredmusse pyntet med store hvidløgsrejer og sauce verte (portionsanrettet)
Lun tærte med røget laks og smørdampet spinat
Røget dyrekølle med røræg og brøndkarse 
Perlehønebryst med parma
Kalvemignons i trøffelsauce  
Brie og gorgonzola med frugter
Chokoladekage med kiwi
​
Tilbehør: Flødekartofler, Salatbord med to slags dressinger møllehjulbrød, kiks og smør 
 199,00 kr. pr. kuvert


Det hele er naturligvis flot anrettet på fade og lige til at sætte på bordet
Minimum 10 kuverter

© Ordrup Slagteren